Our Servise 1
ブランドバンク事業
ブランドバンク事業のミッションは、ブランドバリューの最大化です。 小規模個人店の開業支援からグローバルFC本部の出資希望者紹介まで、 店舗や資本の規模を問わず、最適な解決策をご提案いたします。 物件探しから改装プランの策定や実施、商品開発や求人のお手伝いなどの開業支援、 さらには実際の店舗運営をまるごと代行することも可能です。 主に飲食店を手がけることが多く、私たちの得意分野となっています。
- ブランドプロデュース
- VI・CI構築
- FC・多店舗化に向けたコンサルティング・出店支援
- 業態・メニュー開発
- 運営代行など
飲食店リモデル
Our Solutions 1
苦境ファーストフード店をイタリアンバルに
業績不振だったファーストフード店が、オーナー変更により収益性の高い業態への変更を希望されました。
立地や見込み客、近隣競合店を考慮し、イタリアンカフェ&バルへの業態変更を提案。
既存の設備を最大限に活かして改装費用は200万円以下に抑えつつ、閉店後2ヶ月経たずに再オープンを果たしました。
結果、営業時間やメニューの変更で客数・客単価ともに業績は大きく改善、月商はコンスタントにリモデル前の250％以上を達成することができました。
また開店時の求人やスタッフトレーニング、新装開店後のスタート時期は店舗運営にも加わり、安定経営をサポートしています。
飲食店リモデル
Our Solutions 2
老舗中華店オーナーのリタイアを実現
都内好立地で50年以上愛された街中華オーナーのリタイア希望を受けて事業の継承をご支援しました。
新オーナーへは食事中心の中華店から客単価を高める居酒屋への業態変更を提案。北海道の漁港をテーマとしたネオ居酒屋として、チェーン店の多いオフィス街に埋もれない個性を演出しつつ、気取らず気安く入店できる明るい雰囲気を目指すことに。
ランチではリーズナブルなパワーランチ&ラーメンを主軸に据え、メニュー開発、仕入れ先紹介、施工から各種制作物まで一気通貫でプロデュース。
コロナ禍において業態変更前の業績を圧倒するには至りませんが、徐々に地域に根付いています。
デリバリーブランドプロデュース
Our Solutions 3
デリバリー市場への参入を徹底サポート
コロナ禍に遭いディナータイムの業績不振に苦しむレストランからの依頼を受け、デリバリー市場への参入をご支援しました。
市場調査にはじまり、ブランド構築・メニュー開発はもちろん、販路構築や補助金の申請、デリバリーアプリ上での広告戦略・上位表示対策をトータルで行い、開業後3ヶ月での営業利益プラス転換を達成しました。
この成功を機にさらに3ブランドを追加立ち上げ、設備投資ゼロでの売上増に繋げ、コロナ禍の続くいま、実店舗の売上げに迫る規模になりつつあります。
事業継承廃業・M&A(事業売却)支援在庫一括買取リモデル支援など
マーケティング事業
新古品・中古品・古物販売ECサイト運営スペースシェア越境ECなど
